La restauration scolaire en Thouarsais

Mardi 21 avril 2026 à 20h30, la Station T, rue Danton à Thouars, accueillera une soirée-débat organisée par l’Université Citoyenne du Thouarsais. Au cœur des échanges : la restauration scolaire, un sujet qui touche à la fois à l’éducation, à l’environnement et à la santé des enfants.

Ludovic Huet, responsable de la restauration de Mauzé-Thouarsais et référent technique pour la Ville de Thouars, présentera les nouvelles réglementations issues de la loi EGALIM. Ces obligations visent à améliorer la qualité des repas servis dans les cantines, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en valorisant les produits locaux.

Cette soirée sera aussi l’occasion de découvrir les initiatives locales mises en place pour transformer la « cantine » en un espace d’apprentissage et de sensibilisation. Au programme : la lutte contre le gaspillage, l’amélioration de la qualité des assiettes, et même l’intégration de jardins pédagogiques dans les écoles.

Un rendez-vous gratuit et ouvert à tous, pour comprendre comment la restauration scolaire évolue et s’adapte aux enjeux du territoire.

📅 Mardi 21 avril 2026 à 20h30
📍 Station T, rue Danton, Thouars